Ekspresy do kawy przelewowe

Historia parzenia kawy sięga roku 575 n.e. Dopiero w 1908 został stworzony ekspres przelewowy z prawdziwego zdarzenia. Zawdzięczamy go Melitta Bentz. Wynalazek ten do dziś ułatwia życie wielu z nam. Istnieje wiele metod parzenia kawy, a metoda przelewowa stanowi jedną z nich. W przeciwieństwie do techniki ciśnieniowej metoda przelewowa nie polega na wyciskaniu z ziaren ich smaku. Z tego powodu kawa przygotowana w ekspresie przelewowym smakuje nieco inaczej niż z ekspresu ciśnieniowego. W ekspresie przelewowym można też zrobić więcej kawy naraz, na przykład do dołączonego do ekspresu dzbanka lub nawet termosu. Nawet jeśli kawa nie zostanie wypita od razu, to płyta grzejna ekspresu utrzyma jej właściwą temperaturę przez długi czas tak, żeby kawa nadawała się do spożycia jeszcze długo po przygotowaniu. Prostota obsługi i nowoczesny wygląd ekspresów przelewowych to również niewątpliwe zalety tych urządzeń.

Co to jest ekspres przelewowy?

Metoda parzenia kawy za pomocą ekspresu przelewowego polega na przelaniu zmielonych ziaren kawy gorącą wodą. Zaparzenie kawy w ten sposób pozwala nam regulować moc kawy, a także wydobywa z niej inny smak niż ten, który jesteśmy w stanie osiągnąć korzystają z ekspresów ciśnieniowych. W tego typu ekspresach niewątpliwe ważne jest użycie filtrów. W zależności od urządzenia, które kupisz będziesz używał filtrów stalowych, metalowych lub papierowych. Ekspres wyposażony jest w dość pojemny dzbanek, co sprawia, że jesteśmy w stanie za jednym razem zaparzyć dużą ilość kawy. Dodatkowo specjalna grzałka podgrzewa napar, tak aby było on jak najdłużej ciepła. Cześć ekspresów przepływowych wyposażona jest w funkcje start, dzięki które od razu po przebudzeniu możesz czuć zapach świeżo zaparzonej kawy. Program ten działa w taki sposób, że wieczorem ustawiasz czas uruchamiania się ekspresu przelewowego, a rano budzi Cię pachnąca, gorąca kawa. Warto również wybrać ekspres z funkcją automatycznego wyłączania oraz z automatycznym młynkiem do mielenia ziaren.

Jak działa ekspres przelewowy?

Zaparzenie kawy przy użyciu expresu przelewowego to nic innego jak przelanie zmielonych ziaren kawy ciepłą wodą (niewrzącą). W zależności od grubości zmielenia jesteśmy w stanie regulować moc naparu. Ekspres przelewowy świetnie sprawdzi się do przygotowania aromatycznego napoju jakim jest mała czarna, którą zaserwujesz do swojej ulubionej filiżanki. W podstawowej formie ekspres przelewowy składa się z pojemnika na wodę, pojemnika na kawę, sitka i szklanego dzbanka na gotowy napój. W bardziej zaawansowanych urządzeniach tego typu można spotkać dodatkowe udogodnienia takie jak: automatyczny młynek, automatyczny program usuwania kamienia, regulacja ilości zaparzanej kawy, regulacja mocy kawy, wskaźnik poziomu wody, czujnik poziomu wody, podgrzewanie kawy, blokada kapania, funkcjonalny wyświetlacz czy system automatycznego wyłączania.

Zalety ekspresów przelewowych

Nie ma nic lepszego niż kubek gorącej kawy z samego rana. Ekspresy przelewowe, jak każde urządzenie ma swoje wady i zalety.

Do zalet należą przede wszystkim:

  • prosty w obsłudze,
  •  łatwo dostępny,
  • przystępna cena,
  • filtruje fusy,
  • dzbanek utrzymuje temperaturę kawy,
  • podgrzewacz (utrzymuje ciepło naparu)
  • możliwość przygotowania za jednym razem większych ilości kawy.

Wady ekspresów przelewowych

Ekspres przelewowy ma swoje słabe strony, chociaż nie dla każdego z nas muszą one stanowić wadę.

Należą do nich m.in.:

  • Czasochłonność przygotowania kawy, przy ekspresach z funkcją start, możesz wcześniej ustawić czas rozpoczęcia przygotowania kawy, tak abyś rano nie musiał zbyt długo na nią czekać,
  • Czasochłonność po każdym zaparzeniu kawy powinieneś wymienić lub umyć filtr,
  • Brak funkcji przygotowania kawy ze spienionym mlekiem, np. cappuccino czy latte.

Jak wybrać ekspres przelewowy – na co zwrócić uwagę

Przede wszystkim zwróć uwagę na swoje potrzeby. Przelewowy ekspres sprawdzi się przede wszystkim dla osób, których ulubioną kawą jest mała czarna (espresso). Warto również zwrócić uwagę na funkcję danego urządzenia. W podstawowej wersji jest to tanie urządzenia jednak wraz ze wzrostem ilości funkcji cena ekspresu rośnie. Na rynku obecnych jest wiele modeli, które świetnie sprawdzą się w Twojej kuchni jako małe agd. Dobry ekspres to przede wszystkim taki, które sprawi, że każdego dnia będziesz cieszył się wyśmienitą kawą. Do najpopularniejszych marek należą ekspres Melitta, ekspres Graef, ekspres Severin Ka, Bosch.

Ile sypać kawy do ekspresu przelewowego?

Dużo zależy od Twoich preferencji tj, tego czy lubisz mocną czy nieco lżejsza kawę. Standardowo przyjmuje się, że na każde 200 ml kawy należy odmierzyć 2 łyżeczki zmielonej kawy.

Jak odkamienić i czyścić ekspres przelewowy do kawy

Ekspres przelewowy nie jest skomplikowanym urządzeniem, dzięki temu czyszczenie i odkamienianie go jest dziecinne łatwe.

Czyszczenie

Ekspresy przelewowe umożliwiają nam przygotowanie dużej porcji kawy w bardzo krótkim czasie. Czyszczenie jest proste, gdyż wykorzystane w nim wymienne filtry zatrzymują fusy. Dlatego, aby go wyczyścić wystarczy umyć szklany dzbanek pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu.

Odkamienianie

Do odkamieniania możesz użyć domowego roztworu składającego się z octu i wody w proporcjach 1:2 lub profesjonalnego środka, który gwarantuje skuteczność. Bez względu na to, który sposób wybierzesz należy wlać roztwór do pojemnika na wodę, następnie włączyć ekspres i odczekać 15 minut zostawiając roztwór w ekspresie. Na koniec należy dokładnie umyć wszystkie elementy pod bieżącą wodą. ekspresie. Następnie wszystkie elementy dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Dowiedz się jak w prawidłowy sposób odkamienić ekspres do kawy.


Ukryj
Czytaj więcej…

  • Ekspres do kawy Melitta AromaFresh Black Edition

    Ekspres do kawy Melitta AromaFresh Black Edition

    849,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021-04 – miedź

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021-04 – miedź

    799,00  brutto
  • Elektryczny Warnik do wody 10 litrowy Sir William’s

    Elektryczny Warnik do wody 10 litrowy Sir William’s

    499,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta® LOOK® Perfection Biały

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta® LOOK® Perfection Biały

    269,00  brutto Promocja! -10%
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta® LOOK® Perfection Czarny

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta® LOOK® Perfection Czarny

    269,00  brutto Promocja! -10%
  • Ekspres przelewowy do kawy AromaFresh Therm Melitta® z wbudowanym młynkiem do mielenia ziaren

    Ekspres przelewowy do kawy AromaFresh Therm Melitta® z wbudowanym młynkiem do mielenia ziaren

    869,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta Aroma Fresh

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta Aroma Fresh

    649,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021/02 – z wyjmowany pojemnikiem na wodę

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021/02 – z wyjmowany pojemnikiem na wodę

    749,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021/03 – metaliczny szary

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta AromaFresh RWT 1021/03 – metaliczny szary

    849,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta® Look V Timer  Biały

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta® Look V Timer Biały

    369,00  brutto
  • Ekspres przelewowy do kawy Melitta® Look V Timer  Czarny

    Ekspres przelewowy do kawy Melitta® Look V Timer Czarny

    369,00  brutto