Oto pojedynek marki Jura i Melitta w którym porównujemy technologię ekspresów do kawy. Wszystko to aby dokonać najlepszego wyboru podczas zakupu ekspresu do kawy jednej z tych marek.

Ekspresy Jura – opis marki

 

Szwajcarskie przedsiębiorstwo Jura na rynku znajduje się od 1931 roku. Pierwotnie firma zajmowała się produkcją szeroko rozumianych akcesoriów kuchennych, następnie także żelazek oraz odkurzaczy. W latach 80. XX wieku w Szwajcarii powstał pierwszy ekspres automatyczny marki Jura.

Aktualnie Jura przoduje w rozwoju i innowacyjności ekspresów do kawy na Świecie. Najważniejsze technologie, którym zawdzięczamy pyszne kawy wykonywane przez automatyczne ekspresy szwajcarskiej marki, to między innymi:

• P.E.P. (Pulse Extraction Process) – Proces impulsywnego parzenia kawy, polegający na wielokrotnym przetłaczaniu wody przez zmieloną kawę w cyklach dopasowanych do jej ilości. Dzięki temu systemowi w kawach krótkich takich jak ristretto i espresso smak oraz aromat kawy wyniesiony jest na najwyższy poziom. Technologia P.E.P. stosowana jest wyłącznie w ekspresach Jura.
• I.P.B.A.S. (Intelligent Pre Brew Aroma System) – System wstępnego zaparzania udoskonalony przez firmę JURA; wydobywa maksimum aromatu z każdej kawy.
• Technologia parzenia 3D – Woda równomiernie przenika przez liczne warstwy zmielonej kawy, uwalniając z niej pełnię aromatu.
• I.W.S. (Intelligent Water System) – Inteligentny system filtrowania wody automatycznie rozpoznaje filtr w zbiorniku oraz dokładnie informuje o jego aktualnym zużyciu. Czyni to stosowanie filtrów bezpieczniejszym i skuteczniejszym.
• J.O.E. (Jura Operating Experience) – Sterowanie ekspresem za pomocą smartfonu lub tabletu. Umożliwia zdalne przygotowywanie kawy oraz ułatwia czyszczenia i konserwację urządzenia.
• Inteligentny System Gorącej Kawy – Sprawia, że kawa jest zawsze gorąca, od razu po uruchomieniu urządzenia.
• Jednostka zaparzająca 16g – Największa jednostka zaparzająca na rynku o pojemności 16 gramów kawy. Umożliwia to zrobienie dwóch prawdziwych, wyśmienitych włoskich espresso jednocześnie.
• Professional Aroma Grinder – Najnowsze ekspresy Jura wyposażone są w Profesjonalny Młynek Aroma, który charakteryzuje się jeszcze głębszym aromatem mielonej kawy i niezmiennie wysoką jakością mielenia. Udoskonalona została geometria młynka i dzięki zapewnieniu optymalnej krzywej mielenia uzyskujemy większy udział drobnych cząsteczek w mielonej kawie, co finalnie gwarantuje idealny smak kawy.
• Proces ekstrakcji na zimno – Najnowsza odsłona flagowego modelu Jura Z10 umożliwia przygotowanie specjałów Cold Brew nawet w 3 minuty przy użyciu zimnej wody, pulsująco, pod wysokim ciśnieniem i z grubiej mieloną kawą. W efekcie uzyskujemy prawdziwe, pyszne Cold Brew z automatycznego ekspresu do kawy!
• Czyszczenie systemu mlecznego One-Touch – Proces automatycznego czyszczenia systemu mlecznego, który sprawia je jeszcze prostszym. Teraz wystarczy, że postawimy pojemnik i wlejemy do niego płyn czyszczący, a ekspres sam wypełni pojemnik wodą, wyczyści i przepłucze system. Po czterech minutach system jest wyczyszczony i gotowy do przygotowania kolejnej kawy mlecznej lub wyłączenia.
• Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) – Najnowsza funkcjonalność JURA, dostępna w modelu Z10. Sprawia, że młynek elektronicznie dostosowuje grubość mielenia kawy w zależności od wybranego napoju. Przy espresso uzyskamy kawę drobniej zmieloną, w kawach mlecznych natomiast kawa będzie grubiej zmielona. Mielenie możemy dowolnie ustawić do każdego specjału kawowego.

Wady i zalety ekspresów Jura

 

Zalety:

• Bardzo wysoka jakość kaw – zarówno czarnych jak i mlecznych
• Intuicyjna obsługa ekspresów – użytkowanie, programowanie, konserwacja
• Wysoka jakość wykonania urządzenia
• Bezawaryjność
• Wysokiej jakości obsługa serwisowa
• Bardzo proste systemy czyszczenia
• Ergonomiczne przystosowanie elementów
• Powszechna dostępność akcesoriów i środków do konserwacji
• Stała dostępność części zamiennych
• Możliwość stosowania zamiennych środków do konserwacji
• Brak możliwości wyciągnięcia i ręcznego przepłukania jednostki zaparzającej
• Dostępne największe jednostki zaparzające na rynku – 16g

 

Wady:

• Brak miejsca na wężyk do mleka w tacce ociekowej
• Koszty serwisu pogwarancyjnego
• Brak możliwości zrobienia dwóch kaw mlecznych na raz

Tutaj kupisz ekspresy Jura od oficjalnego dystrybutora:

 

Ekspresy Melitta – opis marki

 

Niemiecka marka z ponad 110-letnią tradycją w branży ekspresów do kawy. Początki przedsiębiorstwa związane były z produkcją przelewowych ekspresów do kawy i z tego właśnie zasłynęła Melitta. Na polskim rynku urządzenia dostępne są od niecałych dwóch lat, ale dzięki wysokiej jakości wykonania i bardzo dobrym stosunku jakości do ceny, zostały bardzo dobrze przyjęte i cieszą się dużą popularnością.

Dziś Melitta skupia się głównie na automatycznych ekspresach ciśnieniowych, ale nie rezygnuje z tradycyjnych urządzeń przelewowych i alternatywnych metod parzenia kawy.

Automatyczne ekspresy ciśnieniowe Melitta wyróżniają się między innymi:

• Certyfikatem “Quiet Mark” – Modele CI Touch, T Smart, TS Smart to pierwsze na świecie w pełni automatyczne ekspresy do kawy, które uzyskały certyfikat “Quiet Mark”, świadczący o bardzo cichym i przyjemnym przygotowywaniu napojów kawowych.
• Funkcja Melitta Connect – Modele z oznaczeniem Smart umożliwiają korzystanie z ekspresu za pomocą aplikacji w telefonie. Aplikacje Melitta pomagają nie tylko w przygotowaniu napojów, ale także w obsłudze i konserwacji urządzenia.
• Ręczny wybór rodzaju ziaren “Bean Select” – W ekspresach Melitta pojemnik na ziarna kawy podzielony jest na dwie komory z możliwością zmiany w dowolnym momencie. Jest to świetne rozwiązanie dla osób, które piją zarówno kawy mleczne, jak i czarne – pozwala cieszyć się pożądanym smakiem kawy w stu procentach.
• Funkcja Moja Kawa – Ekspres zapamiętuje preferencje dotyczące wybranej kawy i pozwala odtworzyć je przy kolejnym przygotowaniu napoju – dzięki temu ulubiona kawa zawsze będzie miała te same proporcje.
• Dwie kawy mleczne na raz – Ekspresy Melitta umożliwiają zrobienie dwóch kaw mlecznych na raz – za pomocą przyciśnięcia jednego przycisku.
• Funkcja Intense Aroma – Alternatywa dla standardowego procesu parzenia. Funkcja Intense Aroma pozwala na wydobycie silniejszego aromatu z kawy, przez co jest ona mocniejsza i jeszcze bardziej intensywna.
• System Easy-Cleaning – Bardzo prosty proces płukania systemu mlecznego, który zdecydowanie ułatwia użytkowanie ekspresu dla fanów kawy cappuccino i latte macchiato. System czyści zarówno system spieniający, jak i całą rurkę, co poprawia smak i jakość pianki mlecznej.

Wady i zalety ekspresów Melitta:

 

Zalety:

• Bardzo dobry stosunek jakości do ceny
• Smaczne kawy czarne i mleczne
• Możliwość przygotowania dwóch kaw mlecznych na raz
• Dobra obsługa serwisowa
• Prosty system płukania systemu mlecznego, który bardzo ułatwia użytkowanie urządzenia
• Intuicyjne menu
• Dwukomorowy pojemnik na kawę z możliwością wyboru ziaren
• Ergonomicznie zaprojektowana tacka z otworem na wężyk
• Bezawaryjność
• Wyciągana jednostka zaparzająca
• Cicha praca młynka
• Podgrzewacz do filiżanek na urządzeniu

 

Wady:

• Niska wylewka kaw czarnych i mlecznych
• Jakość wykonania niektórych elementów
• Podatny na awaryjność przez zaniedbanie system spieniania
• Wyjmowany blok zaparzający wymagający dodatkowego czyszczenia
• Wyciszenie jest skuteczne dopiero w wyższych modelach

Tutaj kupisz ekspresy Melitta od oficjalnego dystrybutora:

 

Melitta vs Jura – który wybrać?

 

Naszym zdaniem ekspresy Jura dzięki rozbudowanym systemom parzenia robią lepszą kawę czarną, zarówno małe espresso, jak i te większe, przedłużone i typowe americano. Dzięki jednostce zaparzającej o wielkości 16 gram możemy przygotować kawę czarną o pojemności nawet 240 ml z jednego procesu zaparzania! System spieniania mleka w ekspresach Jura jest bardziej innowacyjny niż w ekspresach Melitta co sprawia, że pianka jest rewelacyjnie spieniona przez cały okres użytkowania ekspresu i porównywalna z jakością kawy z kawiarni.

Tak jak wskazujemy wyżej – urządzenia Jura też mają swoje wady, ale mimo wszystko na ten moment są to najlepsze automatyczne ekspresy ciśnieniowe do zastosowań domowych na rynku – zarówno pod względem smaku kawy, bezawaryjności jak i samego wykonania oraz dbałości o detale.

Oczywiste zalety ekspresów Jura wiążą się niestety z wysoką ceną urządzeń.
Za szwajcarskie ekspresy trzeba zapłacić dwukrotnie więcej, niż za markę Melitta, jednakże urządzenie odwdzięczy się długowiecznością i idealną jakością kawy. Niejednokrotnie zdarzały nam się w serwisie ekspresy Jury, które miały 12 i 15 lat natomiast rekordzistą była Jura która trafiła do nas w wieku 21 lat z przebiegiem 90.000 wydanych kaw. Fakty te potwierdzają nasi klienci, którzy po zakupie ekspresu tej marki kupują kolejny dla rodziny, polecają znajomym lub kupują kolejny model dla siebie i nie szukają juz żadnych innych marek.

Podsumowując, ekspresy Jura to urządzenia dla kawoszy, którym zależy na najwyższej jakości napojów, bezawaryjności i intuicyjnej obsłudze ekspresu. Kupując urządzenie Jura mamy świadomość, że jest to lider na rynku i jeżeli chodzi o automatyczne ekspresy ciśnieniowe – lepszych na tę chwilę znajdziemy.

Dla osób, które oczekują “ponadmarketowej” jakości urządzeń – Melitta będzie najlepszym rozwiązaniem. Są to intuicyjne ekspresy robiące smaczne kawy czarne i mleczne, bardzo ciche, dodatkowo względnie bezawaryjne i przyjemne w obsłudze. Naszym zdaniem w tej chwili patrząc na jakość i smak finalnego produktu w filiżance, jest to drugi na rynku producent automatycznych ciśnieniowych ekspresów do kawy.